Cara Membuat Choco Marquise Christmas
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Choco Marquise Christmas Log :
§
375 gr dark chocolate
§
265 gr butter
§
300 gr gula
§
7 kuning telur
§4 putih telur
§
125 gr krim
§
2 buah jeruk sunkist,
ambil kulit, parut
Hiasan untuk Cara Membuat Choco Marquise Christmas Log:
§
150 gr chocolate,
lelehkan
§
jeruk baby
§
gula karamel
Cara Membuat Choco
Marquise Christmas Log:
§
Kocok kuning telur dan
150 gr gula hingga mengembang, sisihkan.
§
Kocok 150 gr gula dan
putih telur hingga mengembang, sisihkan.
§
Panaskan butter dan
cokelat hingga meleleh atau mencapai suhu 40 derajat Celcius.
§
Masukkan, parutan kulit
jeruk adonan kuning telur dan putih telur ke dalam cokelat yang telah
dilelehkan, aduk rata dengan spatula.
§
Jangan mengaduk terlalu
lama, cukup sekali aduk saja asal rata. Sisihkan.
§
Siapkan cetakan mould
log.
§
Masukkan selang-seling,
potongan sponge cake, siram dengan choco marquise, potongan sponge cake dan
tutup dengan choco marquise.
§
Masukkan ke dalam
freezer dan dinginkan hingga beku.
§
Kemudian, siram dengan
cokelat leleh dan beri hiasan dengan karamel dan buah jeruk.
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Choco Marquise Christmas Log :
§
375 gr dark chocolate
§
265 gr butter
§
300 gr gula
§
7 kuning telur
§
4 putih telur
§
125 gr krim
§
2 buah jeruk sunkist,
ambil kulit, parut
Hiasan untuk Cara Membuat Choco Marquise Christmas Log:
§
150 gr chocolate,
lelehkan
§
jeruk baby
§
gula karamel
Cara Membuat Choco
Marquise Christmas Log:
§
Kocok kuning telur dan
150 gr gula hingga mengembang, sisihkan.
§
Kocok 150 gr gula dan
putih telur hingga mengembang, sisihkan.
§
Panaskan butter dan
cokelat hingga meleleh atau mencapai suhu 40 derajat Celcius.
§
Masukkan, parutan kulit
jeruk adonan kuning telur dan putih telur ke dalam cokelat yang telah
dilelehkan, aduk rata dengan spatula.
§
Jangan mengaduk terlalu
lama, cukup sekali aduk saja asal rata. Sisihkan.
§
Siapkan cetakan mould
log.
§
Masukkan selang-seling,
potongan sponge cake, siram dengan choco marquise, potongan sponge cake dan
tutup dengan choco marquise.
§
Masukkan ke dalam
freezer dan dinginkan hingga beku.
§
Kemudian, siram dengan
cokelat leleh dan beri hiasan dengan karamel dan buah jeruk.
Show
0 Comments
prev
next
